Makanan berikut mengandung purin dalam jumlah tinggi, jadi mereka yang ingin menurunkan kadar asam urat harus menghindari atau membatasi memakannya:
• Daging organ seperti hati atau ginjal
• Kerang dan ikan berminyak seperti teri dan tuna
• Beberapa sayuran, termasuk asparagus, jamur, dan bayam
• Saus
Sebaliknya, makanan berikut mengandung purin dalam jumlah rendah, jadi memakannya tidak akan meningkatkan kadar asam urat Anda:
• Kacang dan selai kacang
• Telur
• Produk susu rendah lemak atau tanpa lemak termasuk keju, susu, dan yogurt
• Ceri dan buah lainnya