LAMONGAN TODAY – Cuma 30 menit, rekomendasi menu buka puasa mudah, murah, dan bergizi, resep cah brokoli jamur. Simak resepnya yuk.
Salah satu menu yang patut kamu coba adalah resep cah brokoli jamur.
Selain mudah, murah, dan bergizi, resep cah brokoli jamur ini juga cukup 30 menit saja untuk menyajikannya.
Baca Juga: Sempat Ditolak Jadi PSN, 5 Fakta Bandara Kediri yang Sangat Dinantikan
Menarik bukan?
Berikut ini resep cah brokoli jamur yang bisa jadi ide menu buka puasa mu.
Bahan:
- 250 gr buah brokoli, potong-potong
- 8 buah jamur merang, belah jadi 4 bagian
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1,5 sdm saus tiram
- ½ sdt kecap ikan
- Gula pasir
- kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- 1 sdm maizena dengan campuran 2 sdm air minum
Baca Juga: PB PMII Desak Dewas KPK Mengevaluasi Kepemimpinan Firli Bahuri
Cara membuat:
1. Rendam brokoli dengan air garam selama 10 menit, bilas hingga bersih.
2. Didihkan air dan tambahkan ½ sdm minyak sayur
3. Masukkan brokoli, Rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.
4. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jamur. Aduk merata.
5. Tambahkan kecap ikan, dan saus tiram, aduk rata, lalu tambahkan air secukupnya, didihkan.
6. Tambahkan gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
7. Masukkan larutan maizena, aduk rata. Koreksi rasa.
8. Tuangkan saus di atas brokoli. Sajikan.***