Network
LAMONGAN TODAY – Berikut ini resep es buah jadul, menu takjil legendaris yang tetap jadi idola kaum millenial masa kini.
Menu takjil memang sangat bisa mengembalikan dahaga setelah seharian berpuasa.
Salah satunya adalah resep es buah jadul. Meski jadul, namun menu ini masih tetap bertahan di era millenial ini
Baca Juga: Kata Bijak Islami Menyambut Bulan Ramadan Terbaru, Buka Hati, Buka Pikiran, Berserah Diri pada Allah
Rasanya yang segr dan manis memang tak pernah salah untuk menunggu santap makanan utama.
Berikut ini resep es buah jadul yang lezatnya gak ketulungan.
Bahan:
- 1 liter air
- 225 gr gula pasir/bisa dikurangi
- 100 gr bengkuang, potong dadu
- 200 gr pepaya, potong sesuai selera
- 100 gr melon
- ½ buah nanas madu, potong sesuai selera
- 1 batang kayu manis, secukupnya
- 3 butir cengkih
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 lembar daun pandan
- 1 saset SKM
Baca Juga: Menu Sahur dan Buka Puasa Anti Ribet, Resep Telur Geprek Sambal Matah Cukup 15 Menit Saja
Cara membuat:
1. Didihkan air. Masukkan gula pasir, kayu manis, cengkih dan daun pandan, masak hingga gula larut.
2. Matikan api, tunggu sampai dingin.
3. Keluarkan kayu manis, cengkih dan daun pandan dari air gula.
4. Masukkan bengkuang, nanas, melon dan pepaya.
4. Lalu masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan di kulkas sampai meresap.
5. Sajikan dengan tambahan es batu dan SKM diatasnya.***
