Network
LAMONGAN TODAY - Jahe, beras kencur dan kunyit merupakan beberapa contoh bahan dasar untuk membuat jamu tradisional.
Namun, siapa sangka bahan-bahan tersebut bisa menjadi minuman kontemporer seperti yang dijual di kafe atau restoran.
Jamu tradisional merupakan minuman yang menyehatkan, tapi jika Anda merasa bosan dengan rasa dari jamu tradisional, anda dapat membuat minuman modern dari bahan jamu tradisional.
Baca Juga: Profil Pangdam Jaya Mayjen Dudung Abdurachman, Putra Bandung dari Loper Koran ke Jenderal Bintang 2
Berikut tips mengubah jamu tradisional menjadi minuman modern yang dapat anda coba di rumah sebagaimana dilansir Lamongan Today dari Antara, Jumat 20 November 2020.
Otto Sianturi, Food & Beverage Manager Swiss-Belresort Dago Heritage Bandung, menuturkan minuman soda jahe atau ginger ale merupakan salah satu kunci dalam meracik jamu modern.
Cara membuat minuman jahe: siapkan ekstrak jahe 30 ml dan gula merah 60 ml, tambahkan soda jahe dan es batu.
Baca Juga: Sinopsis Sinetron RCTI Ikatan Cinta Malam Ini, Apakah Andin dan Surya Bertemu Rosa? Menarik Disimak
Rasa dingin dari ekstrak jahe dan soda jahe dapat menyegarkan tenggorokan serta menghangatkan tubuh.
Untuk membuat minuman beras kencur juga dapat menggunakan soda jahe.
