Network
LAMONGAN TODAY - Sayuran mempunyai banyak manfaat bagi tubuh manusia yang kaya akan serat, vitamin, mineral dan antioksidan.
Sayuran pun bisa mengisi banyak hidangan misalnya salad, sup, sandwich dan sebagainya. Bahkan sayuran dapat dikreasikan dengan hidangan menu makanan yang lain misalnya pizza atau pasta dengan tambahan sayuran bergizi.
Sayuran diketahui menyehatkan tubuh dan kebanyakan sayuran bagus bagi kesehatan. Akan tetapi, terdapat sejumlah sayuran yang menonjol sebab mempunyai asupan nutrisi dan manfaat kesehatan yang banyak.
Baca Juga: Fuji Ceritakan Pengalaman yang Didapat usai Melakukan Umroh, Mengaku Rasakan Aura Aneh
Apabila Anda tengah mencari sayuran apa saja yang padat dengan nutrisi, inilah lima sayuran yang paling padat nutrisi.
1. Bayam
Sayuran hijau ini menduduki peringkat teratas dari salah satu sayuran yang paling padat nutrisi. Kenapa begitu? Sebab 1 cangkir atau 30 gram bayam mentah menyediakan 16% vitamin A ditambah 120% vitamin K.
Selain itu, bayam pun mempunyai antioksidan yang mampu menurunkan risiko penyakit. Bahkan sebuah studi menyebutkan kalau sayuran berdaun gelap seperti bayam kaya dengan beta karoten dan lutein, dua antioksidan yang bisa membuat pengurangan risiko kanker.
Bayam pun bermanfaat bagi kesehatan jantung dengan membantu menurunkan tekanan darah.
