Network
LAMONGAN TODAY – Sebagai salah satu kota yang terdapat di pesisir pantai, Lamongan sangat tepat untuk dijadikan salah satu destinasi wisata untuk bersantai dan melepas penat sekaligus untuk berwisata kuliner.
Berlokasi di dekat laut, Lamongan memang menawarkan banyak sekali kuliner yang bertemakan seafood, namun banyak juga menu masakan lain yang dapat ditemukan.
Terkenal dengan soto dan pecelnya, Lamongan juga memiliki aneka kuliner yang sebaiknya jangan terlewatkan untuk dicicipi.
Baca Juga: Istri Isa Bajaj Alami Pelecehan Seksual, Ini Fakta Mengejutkan tentang Pelaku
Menawarkan rasa lezat yang sebanding apabila mengingat seberapa sulit proses pembuatan dari suatu masakan tersebut. Setelah mencicipinya jangan heran apabila para penikmatnya akan merasa ketagihan dan akan mencoba menu kuliner yang lainnya.
Oleh karena berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Lamongan yang wajib dicicipi.
1. Soto Lamongan
Menu satu ini pasti cukup familiar untuk masyarakat di tanah air. Bahkan dapat dikatakan hampir di setiap daerah ada tempat makan yang menjajakan kuliner khas Lamongan yang satu ini.
Baca Juga: Lagu Satru Trending di Youtube, Duet Memukau Denny Caknan Dengan Happy Asmara
Makanan yang satu ini cukup populer karena cita rasa yang dimilikinya sangat khas dan tentunya menggugah selera.
Bumbu koya yang menambah rasa gurih yang sangat dominan seakan menjadi pelengkap terbaik yang menambah cita rasa dari soto sehingga makin kaya rasa.
Tidak jauh berbeda dari soto lainnya, soto dari Lamongan ini juga berisikan suwiran daging ayam , mie bihun, daun bawang, irisan tomat, irisan daun kol, dan jangan lupakan potongan telurnya. Jangan lupakan sambal dan kerupuk yang akan melengkapi kelezatan dari soto satu ini.
Baca Juga: 5 Aktor Korea Terpopuler dan Terganteng Awal Tahun 2021
2. Pecel Lamongan
Siapa yang tidak tahu kuliner khas Lamongan yang satu ini. Selain mudah untuk didapatkan rasa yang ditawarkan juga tidak sembarangan.
Pecel Lamongan biasa dijajakan oleh pedagang kaki lima yang sudah tersebar hampir di seluruh Indonesia. Selain itu rasa dari sambal terasinya yang tidak dapat begitu saja dilupakan semakin membuat eksis makanan khas Lamongan satu ini.
Baca Juga: 5 Aktor Korea Terpopuler dan Terganteng Awal Tahun 2021
Pecel Lamongan ini terbuat dari lele yang digoreng kering atau ayam yang juga digoreng kering selanjutnya dipadukan dengan sambal terasi yang terbuat dari tomat segar, cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan tentunya jangan lupakan terasinya.
Paduan antara lele atau ayam yang crunchy dengan sambal terasi yang memiliki rasa pedas manis dan asin, jangan lupakan nasi hangat yang akan semakin menambah kenikmatannya.
3. Asem Bandeng
Sebagai salah satu kota yang terletak di pesisir, Lamongan memang memiliki banyak menu kuliner yang memiliki bahan dasar seafood. Salah satu kuliner yang wajib dicicipi adalah Asem Bandeng.
Baca Juga: Lirik Lagu Day and Night by Jung Seung Hwan, OST Drama Start-up yang Menyentuh Hati
Meski namanya adalah asem bandeng, namun rasa yang diberikan tidak terlalu masam. Bahkan rasanya cenderung asin nan gurih.
Diolah dengan berbagai rempah dengan kuah bening, asem bandeng akan semakin nikmat apabila disajikan dengan nasi yang masih hangat. Dijamin pengunjung akan ketagihan dalam sekali coba.
4. Jumbrek
Makanan yang dibungkus dengan daun lontar dengan bentuk yang mengerucut ini sukses menjadi daya tarik tersendiri dari kuliner khas Lamongan. Makanan yang berasal dari daerah Paciran ini termasuk dalam kelompok camilan yang dapat dinikmati selagi berwisata atau sekedar mengganjal perut.
Baca Juga: Waduk Gondang dan G Park Tetap Jadi Favorit Wisatawan di Lamongan
Jumbrek sendiri adalah makanan yang terbuat dari tepung beras, santan kelapa, dan gula merah siwalan yang memiliki cita rasa yang unik dan khas. Biasanya, produsen jumbrek akan menambahkan topping nangka apabila musim nangka tiba.
5. Rawon
Berbeda dengan soto yang berwarna kuning cerah, makanan khas Lamongan yang satu ini memiliki warna hitam yang pekat. Meskipun begitu, kuliner yang satu ini banyak dicari oleh para penggemarnya.
Baca Juga: Harga Emas Hari Ini, Jumat 22 Januari 2021: Mulai Melejit Naik!
Terkenal dengan kelezatannya, tidak mengherankan si hitam satu ini selalu diburu oleh wisatawan yang datang berkunjung.
Rawon khas Lamongan selain terbuat dari kluwak yang membuat warnanya hitam, tambahan kunyit pada kuahnya membuat cita rasa dari rawon semakin menggugah selera.***
