Network
LAMONGAN TODAY - Banyak orang yang khawatir berat badan mereka akan naik saat bulan puasa. Padahal, dengan memilih menu buka puasa yang sehat dan bergizi, kita bisa menjaga tubuh tetap bugar dan ideal.
Berikut ini adalah beberapa inspirasi menu buka puasa yang gak bikin gemuk:
1. Kentang rebus
Kentang rebus adalah makanan yang kaya akan kalsium dan pati resisten. Pati resisten adalah jenis karbohidrat yang tidak mudah dicerna oleh tubuh, sehingga bisa membuat kita kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori. Kentang rebus juga bisa membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.
Baca Juga: Mudah dan Praktis, Resep Ayam Bakar Madu Untuk Menu Buka Puasa dan Santap Sahur
2. Nasi merah
Nasi merah adalah sumber karbohidrat kompleks yang lebih sehat daripada nasi putih. Nasi merah mengandung protein, antioksidan, serat, dan flavonoid yang baik untuk kesehatan tubuh. Nasi merah juga bisa membantu menekan nafsu makan dan meningkatkan metabolisme.
3. Teh dan kurma
Teh dan kurma adalah kombinasi klasik untuk berbuka puasa. Teh bisa membantu menghidrasi tubuh dan memberikan efek relaksasi. Kurma adalah buah yang manis alami dan mengandung banyak nutrisi seperti potasium, zat besi, magnesium, vitamin B6, dan serat. Kurma juga bisa memberikan energi instan dan meningkatkan stamina.
4. Salad buah
Salad buah adalah menu buka puasa yang menyegarkan dan menyehatkan. Buah-buahan mengandung vitamin, mineral, antioksidan, dan air yang baik untuk tubuh. Buah-buahan juga bisa membantu menurunkan berat badan dengan cara meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori. Pilihlah buah-buahan segar tanpa tambahan gula atau saus.
5. Sate dada ayam atau sup ayam
Daging ayam bagian dada adalah sumber protein hewani yang rendah lemak dan tinggi nutrisi. Protein bisa membantu membangun otot dan membakar lemak dalam tubuh. Daging ayam bisa diolah menjadi sate dada ayam atau sup ayam dengan bumbu-bumbu alami seperti lemon, merica, atau garam.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap, Menu Buka Puasa dan Sahur Praktis dan Juga Lezat, Anak Auto Semangat
6. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, brokoli, atau selada adalah menu buka puasa yang wajib ada di meja makan kita. Sayuran hijau mengandung zat besi, kalsium, vitamin C, folat, beta karoten, dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Sayuran hijau juga bisa membantu menurunkan tekanan darah, mencegah anemia, dan melancarkan pencernaan.
7. Salmon atau tuna
Ikan salmon atau tuna adalah makanan laut yang kaya akan omega-3, protein, dan mineral seperti selenium, yodium, dan fosfor. Omega-3 bisa membantu menurunkan peradangan, mengurangi risiko penyakit jantung, dan meningkatkan fungsi otak. Protein bisa membantu mempertahankan massa otot dan meningkatkan metabolisme. Mineral bisa membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan mendukung fungsi tiroid.
8. Pepes
Pepes adalah cara memasak makanan dengan menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya. Pepes bisa dibuat dari berbagai bahan seperti ikan, ayam, tahu, tempe, atau jamur. Pepes memiliki kelebihan yaitu tidak menggunakan minyak goreng sehingga lebih sehat
dan tidak bikin gemuk.**
