Network
LAMONGAN TODAY – Berikut ini ide menu buka puasa dan sahur resep ikan bakar padang yang pedas dan gurih seperti tatapan mertua.
Selain rendang, ikan bakar padang juga menjadi favorit menu buka puasa.
Cita rasa pedas dan gurihnya sangat cocok untuk menu buka puasa dan sahur.
Adapun resep ikan bakar padang ini begitu menggugah selera dan mudah untuk dibuat.
Bahan resep ikan bakar padang.
- 1 ekor ikan nila ukuran besar
- 75 ml santan kental
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit
- 2 batang serai
- 1 buah jeruk nipis
- minyak goreng
- Garam, penyedap rasa dan gula secukupnya
Bumbu halus:
- 8 buah cabai merah besar/ bisa ditambah
- 4 ruas jahe
- lengkuas, geprek
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 8 buah cabai rawit
- 3 ruas kunyit
- 4 butir kemiri
