Cara membuat:
1. Masukkan ayam dan bumbu, masukkan air.
2. Masak ayam hingga air menyusut.
3. Panaskan minyak, goreng ayam (hanya ayamnya saja) hingga matang.
4. Lanjutkan dengan menggoreng bumbu lengkuasnya.
Tips jangan goreng ayam dan bumbu bersamaan karena akan lebih mudah gosong.
Wala, resep ayam goreng lengkuas siap untuk disajikan sebagai hidangan buka puasa dan sahur.***