Dijamin Empuk, Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ide Hidangan Buka Puasa yang Bikin Nagih Lagi dan Lagi

LAMONGAN TODAY – Dijamin empuk, resep ayam goreng lengkuas, ide hidangan buka puasa yang bikin nagih lagi dan lagi saking lezatnya hidangan ini.

Salah satu ide hidangan buka puasa yang anti gagal adalah resep ayam goreng lengkuas.

Selain mudah untuk dibuat, resep ayam goreng lengkuas ini juga sangat lezat.

Baca Juga: 14 Desa Dari 2 Kecamatan Dipstikan Akan Terdampak Proyek Pembangunan Jalan Tol Ngaroban, Cek Daftarnya

Gurihnya itu lho, bikin kamu pengen nambah lagi dan lagi.

Berikut ini resep ayam goreng lengkuas yang cocok untuk hidangan buka puasa dan sahur.

Bahan:
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera, cuci bersih
- 5 lembar daun jeruk
- 125 gr lengkuas, parut
- 1 ruas kunyit, parut
- 1 ruas jahe, parut
- garam
- kaldu bubuk
- 400 ml air

Bumbu halus:
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 12 siung bawang putih, haluskan

Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa Dan Sahur, Resep Ikan Patin Bumbu Rujak: Bikin Suami Minta Jatah Lagi

Cara membuat:
1. Masukkan ayam dan bumbu, masukkan air.
2. Masak ayam hingga air menyusut.
3. Panaskan minyak, goreng ayam (hanya ayamnya saja) hingga matang.
4. Lanjutkan dengan menggoreng bumbu lengkuasnya.

Tips jangan goreng ayam dan bumbu bersamaan karena akan lebih mudah gosong.

Wala, resep ayam goreng lengkuas siap untuk disajikan sebagai hidangan buka puasa dan sahur.***