Network
LAMONGAN TODAY – Berikut ini rekomendasi menu buka puasa dan sahur, resep goreng bacem: manis dan gurihny bikin kalap pengen makan terus.
Rekomendasi menu buka puasa dan sahur kali ini ada resep ayam goreng bacem.
Rasa yang gurih dan manis tentu saja akan membuatmu pengen nambah terus.
Tinggal tambahkan sambal, lalapan,dan kerupuk.
Dijamin menu buka puasa dan sahurmu makin lahab dan mengenyangkan.
Berikut ini resep ayam goreng bacem.
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 2 sdm gula pasir
- 6 lembar daun salam
- 3 ruas lengkuas
- 1,5 liter air kelapa
- 75 gram gula merah
- 1 sdm asam jawa, tambahkan 100 ml air panas
- 5 sdm kecap manis
- 1 genggam kulit bawang merah/skip
- garam, kaldu bubuk, penyedap rasa
- minyak goreng
Baca Juga: Batal Menjadi Tuan Rumah Piala Dunia U-20, Para Pemain Menangis, Indonesia Rugi Rp 3,7 triliun
Bumbu halus:
- 2 sdt ketumbar
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
Cara memasak:
a. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis, bilas, sisihkan.
b. Masukkan air kelapa ke dalam panci, tambahkan gula merah, gula pasir, air asam jawa, kecap manis, kulit bawang merah, dan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa, aduk rata.
c. Masukkan ayam dan masak hingga air menyusut. Angkat ayam dan tiriskan.
d. Goreng ayam hingga berwarna cokelat keemasan.
Wala, resep ayam goreng bacem siap untuk disajikan sebagai menu buka puasa dan sahur.***
