Network
LAMONGAN TODAY – Berikut ini menu buka puasa dan sahur praktis dan juga lezat: resep ayam goreng mentega.
Menu olahan ayam menjadi salah satu andalan pada saat buka puasa dan sahur.
Selain mudah dan murah, daging ayam juga mudah untuk diolah menjadi berbagai macam menu buka puasa dan sahur.
Salah satu yang bisa kamu coba adalah resep ayam goreng mentega seperti di bawah ini.
Olahan ini sangat cocok untuk menu buka puasa dan sahur bagi seluruh anggota keluarga.
Bahan resep ayam goreng mentega
- 4 siung bawang putih
- 1 ekor ayam dan potong menjadi 8 bagian
- 2 ruas kunyit, haluskan
- kaldu ayam bubuk secukupnya
- ketumbar bubuk secukupnya
- garam secukupnya
Bumbu saus mentega:
- mentega secukupnya
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt tepung maizena larutkan dengan 1 sdm air
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, cincang kasar
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 sdm kecap asin
- lada bubuk
- garam
- 150 ml air
Cara memasak menu buka puasa dan sahur ayam goreng mentega
1. Cuci ayam hingga bersih, tiriskan.
2. Rebus ayam bersama bumbu sampai sampai asat.
3. Goreng ayam sampai kuning keemasan. Sisihkan
Saus mentega
1. Lelehkan mentega dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harus.
2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena, garam, daun bawang, dan cabai merah. Aduk rata.
3. Tuang air dan masak hingga mendidih. Cek rasa
4. Masukkan ayam goreng, aduk rata
