Cara membuat:
1. Rebus semua bahan sirup hingga mendidih. Sisihkan hingga dingin
2. Tambahkan sirup ke dalam es serut sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata. Bekukan dalam freezer.
3. Tata sagu mutiara, alpukat, kelapa muda, dan nangka dalam mangkok.
4. Tuang susu kental manis diatasnya.
Wala, resep es campur siap untuk disajikan sebagai menu takjil.***