Network
Saat berpuasa, tubuh rentan terkena infeksi dan penyakit karena menurunnya daya tahan tubuh. Kurma dapat membantu menjaga kekebalan tubuh karena mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan bakteri jahat. Kurma juga mengandung zat besi yang dapat meningkatkan produksi sel darah merah yang berperan dalam membawa oksigen ke seluruh tubuh.
4. Menyeimbangkan kadar gula darah.
Saat berbuka puasa, banyak orang yang langsung makan makanan manis atau berkarbohidrat tinggi yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang tiba-tiba. Hal ini dapat berbahaya bagi penderita diabetes atau orang yang memiliki risiko diabetes. Kurma dapat membantu menyeimbangkan kadar gula darah karena memiliki indeks glikemik rendah, yaitu sekitar 35-55. Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan meningkatkan gula darah setelah dikonsumsi.
5. Menghindari makan berlebih saat berbuka puasa.
Banyak orang yang merasa sangat lapar saat berbuka puasa dan cenderung makan terlalu banyak atau tidak terkontrol. Hal ini dapat menyebabkan kegemukan atau obesitas yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, hipertensi, dan lainnya. Kurma dapat membantu menghindari makan berlebih saat berbuka puasa karena memiliki rasa manis yang dapat memuaskan selera dan membuat kenyang lebih cepat.
Itulah beberapa manfaat kurma untuk buka puasa yang dapat Anda rasakan jika mengonsumsinya dengan bijak dan sesuai anjuran.
Menurut ahli gizi, jumlah kurma yang ideal untuk dikonsumsi saat buka puasa adalah tiga sampai lima butir per hari. Jangan makan kurma terlalu banyak karena dapat menyebabkan kenaikan gula darah atau kalori yang berlebihan.**
