Network
LAMONGAN TODAY – Berikut ini ide menu buka puasa dan sahur resep nugget ikan yang rasanya gak kalah dari merk tenar. Cobain yuk.
Menariknya untuk membuat resep nugget ikan ini kamu tidak harus ikan tenggiri atau kakap, ikan patin juga enak.
Aadapun resep nugget ikan ini cocok untuk lauk menu buka puasa bagi semua keluarga.
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa Dan Sahur, Resep Ikan Bakar Padang: Gurih dan Pedasnya Seperti Tatapan Mertua
Gurihnya resep nugget ikan ini bahkan tak kalah dari merk kenamaan.
Bahan resep nugget ikan
- 1 kg gram daging ikan patin/tenggiri, giling halus
- 200 gram tepung roti
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 6 sendok makan bawang goreng
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir telur ayam
- 2 sendok teh kaldu bubuk
- garam, lada
Bahan Pencelup:
1 butir telur ayam, kocok lepas
Bahan pelapis:
100 gram tepung panir
Cara membuat resep nugget ikan:
- Kocok telur, masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, bawang goreng, kaldu bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan terigu pada wadah, lalu campur dengan kocokan telur tadi.
- Masukkan daging ikan patin yang sudah digiling halus, kemudian aduk rata.
- Alasi loyang, kemudian olesi dengan minyak secukupnya.
- Tuangkan adonan nugget ke dalamnya dan kukus selama 15 menit. Dinginkan.
- Potong-potong nugget ikan dan masukkan ke dalam tepung pencelup.
- Gulingkan ke dalam tepung pelapis, lalu simpan di dalam lemari es atau goreng langsung.***
