Network
- 4 ekor ikan mas, mujair, patin, atau bawal tawar ukuran sedang
- segenggam daun kemangi
- 2 batang serai, memarkan
- 3 buah tomat, iris-iris
- 2 batang daun bawang, iris halus
- daun pisang untuk membungkus
Baca Juga: Updeta Harga HP Vivo Terbaru: Start Mulai Dari Sejutaan Hingga Seharga Motor Beat
Bumbu Halus:
- 4 buah cabai merah besar (tambah jika suka)
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- garam dan penyedap rasa
Cara memasak resep pepes ikan mas:
Baca Juga: Paling Update, Berikut Ini Kumpulan Link Twibbon Puasa Ramadan 2023, Cocok Untuk Status Media Sosial
- Bersihkan ikan dari jeroan dan sisiknya, cuci bersih.
- Siapkan daun pisang, berikan sedikit bumbu halus, lalu letakkan ikan di atasnya.
- Baluri ikan dengan bumbu halus lagi, lalu taburi tomat, kemangi, daun bawang, dan serai diatasnya.
- Bungkus pepes, kukus di dandang yang sudah mendidih.
Menu buka puasa ini bisa kamu sajikan langsung, atau di bakar terlebih dahulu agar aromanya semakin sedap.***
