Network
LAMONGAN TODAY – Berikut ini ide menu buka puasa, resep pepes ikan mas: lezatnya bikin timbanganmu ogah ngiri alias nganan terus.
Salah satu menu buka puasa yang bisa kamu coba sebagai pecinta olahan ikan adalah resep pepes ikan mas.
Rasa dari resep pepes ikan mas yang pedas dan gurih ini dijamin akan membuatmu makan terus.
Baca Juga: Daftar 10 Link Twibbon Bulan Ramadan 2023, Sambut Datangnya Bulan Penuh Berkah dan Pahala
Hasilnya, jangan kaget jika timbanganmu larinya nganan terus atau bertambah.
Selain bahan yang mudah didapat, pepes ini juga bisa kamu sajikan saat makan sahur.
Selain ikan mas, kamu juga bisa menggunakan ikan mujair, patin, atau bawal tawar.
Berikut ini ide menu buka puasa, resep pepes ikan mas
Bahan Utama:
- 4 ekor ikan mas, mujair, patin, atau bawal tawar ukuran sedang
- segenggam daun kemangi
- 2 batang serai, memarkan
- 3 buah tomat, iris-iris
- 2 batang daun bawang, iris halus
- daun pisang untuk membungkus
Baca Juga: Updeta Harga HP Vivo Terbaru: Start Mulai Dari Sejutaan Hingga Seharga Motor Beat
Bumbu Halus:
- 4 buah cabai merah besar (tambah jika suka)
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- garam dan penyedap rasa
Cara memasak resep pepes ikan mas:
Baca Juga: Paling Update, Berikut Ini Kumpulan Link Twibbon Puasa Ramadan 2023, Cocok Untuk Status Media Sosial
- Bersihkan ikan dari jeroan dan sisiknya, cuci bersih.
- Siapkan daun pisang, berikan sedikit bumbu halus, lalu letakkan ikan di atasnya.
- Baluri ikan dengan bumbu halus lagi, lalu taburi tomat, kemangi, daun bawang, dan serai diatasnya.
- Bungkus pepes, kukus di dandang yang sudah mendidih.
Menu buka puasa ini bisa kamu sajikan langsung, atau di bakar terlebih dahulu agar aromanya semakin sedap.***
