Resep Telur Bacem, Si Hitam Manis yang Cocok Buat Menu Buka Puasa dan Sahur

- 6 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah, (sesuai selera)
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar sangrai

Cara memasak:

- Didihkan air kemudian tambahkan air kelapa dan bumbu halus. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, penyedap rasa dan gula merah. Aduk hingga larut.
- Masukkan telur ke bumbu, rebus dengan api sedang hingga telur cokelat. Tes rasa.
- Rendam telur di bumbu semalaman
- Hangatkan kembali atau goreng untuk menambah kelezatannya.

Sajikan resep telur bacem ini dengan sambal tomat dan kerupuk.***