Network
LAMONGAN TODAY – Sayur merupakan makanan yang sehat yang perlu untuk dikonsumsi. Kandungan yang terdapat di dalamnya seperti vitamin, kalsium, serat adalah hal-hal yang dibutuhkan oleh tubuh kita.
Berbagai jenis sayur memiliiki kandungan nutrisinya masing-masing, dan dapat dijadikan aneka olahan makanan yang lezat. Salah satunya adalah sawi putih.
Selain enak untuk diolah, sawi putih juga memiliki banyak sekali manfaat untuh tubuh. Sayuran yang satu ini juga cocok bagi kamu yang sedang melakukan program diet karena selain rendah lemak sawi putih juga rendah kalori.
Baca Juga: Kode Redeem ML ‘Mobile Legends’ Terbaru Hari Ini Kamis 28 Januari 2021 Segera Tukar Sekarang!
Dalam 100 gramnya sawi putih hanya memiliki 13 kalori. Selain itu di dalamnya juga terkandung karbohidrat, serat, protein, dan kaya akan vitamin dan mineral. Seperti vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, dan K, kalsium, kalium, magnesium, fosfor, zat besi, zinc, dan natrium.
Selain itu manfaat yang di dapat dari sawi putih juga beragam. Seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, dan mengontrol tekanan darah.
Biasanya, sawi putih dinikmati sebagai lalapan atau di tumis. Kali ini tim kami akan memberikan cara baru untuk mengolah sawi. Pernah coba sawi gulung? Berikut resepnya.
Baca Juga: Mantap Hendak Menikahi Aurel Hermansyah, Atta Halilintar Telah Siapkan Ini
Bahan-bahan:
- 15-20 lembar sawi putih yang telah di cuci bersih
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1 butir telur
- ½ potong wortel yang sudah diiris tipis
- 500 gram daging ayam (bisa diganti udang, daging sapi atau ikan sesuai selera)
- 2 buah tahu
Baca Juga: Inul Daratista Bocorkan Kabar Pernikahan Lesty Kejora Dengan Rizky Billar
- 1 tangkai daun bawang, potong kecil-kecil
- 2 siung bawang putih ynag sudah dicincang
- 2 siung bawang merah yang sudah dicincang
- 1 sdm saus tiram
- Garam, gula, merica secukupnya
Cara membuat:
- Tumis semua bahan kecuali sawi putih dan tepung terigu dan maizena. Setelah matang sisihkan dan biarkan dingin.
- Setelah bahan yang ditumis dingin. Masukkan tepung terigu dan maizena lalu aduk hingga rata.
- Kukus sawi hingga agak layu dan mudah untuk dibentuk kira-kira 5 menit. Setelah itu angkat dan tiriskan.
Baca Juga: 6 Pilihan Hotel Budget Tipis di OYO untuk Liburan Murah di Bali, Cek Selengkapnya Di Sini
- Sawi yang sudah layu kemudian diisi dengan tumisan tadi dan gulung.
- Kukus selama kurang lebih 10 menit.
- Sawi gulung siap untuk disajikan.
Cara penyajiannya dapat disesuaikan sesuai selera. Bisa langsung dimakan dengan di cocol sambal, bisa juga disajikan dengan kuah hangat atau siraman saus. Selamat mencoba.***
