- ½ kg daging ikan tuna
- 250 gram tepung tapioka
- 125 gram tepung terigu
- 3 siung bawang putih, haluskan
- ½ gelas es batu, blender/serut
- tahu pong secukupnya
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
Baca Juga: Jurus Pelepas Dahaga Penunda Lapar, Menu Takjil Buka Puasa Resep Es Cincau, Duh Segernya
Baca Juga: Asik Main Layangan, Bocah 11 Tahun Tertemper Kereta Api, Begini Kondisinya Sekarang
Cara membuat resep tahu tuna:
1. Bersihkan daging tuna dari duri.
2. Haluskan daging tuna.
3. Campurkan dengan tepung terigu, tapioka, garam, dan merica.
4. Campur semua bahan hingga rata, kemudian masukkan es batu sambil diuleni.
5, Masukkan adonan ke dalam tahu.
6. Kukus tahu hingga adonan isian matang. dinginkan.
7. Goreng tahu tuna dengan minyak panas.***