Network
LAMONGAN TODAY – Berikut ini ide menu buka puasa dan sahur, resep cah kangkung cumi. Lezatnya bikin kamu lupa suami.
Menu kangkung ini ternyata sangat lezat jika dipadukan dengan seafood seperti cumi untuk menu buka puasa.
Salah satu menu buka puasa yang bisa kamu coba adalah resep cah kangkung cumi.
Baca Juga: Mudah dan Praktis, Resep Ayam Bakar Madu Untuk Menu Buka Puasa dan Santap Sahur
Gurihnya cumi sangat ngeblend dengan tekstur kangkung yang krenyes.
Berikut ini resep cah kangkung cumi.
Bahan:
- 1 ikat kangkung
- 2 ekor cumi
Bumbu:
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 10 buah cabai rawit/bisa ditambah
Bumbu pelengkap:
- Saus tiram
- Kaldu jamur
- Garam
- Penyedap rasa
Baca Juga: Cocok Untuk Menu Buka dan Sahur, Begini Cara yang Benar Memasak Daging Ayam, Anti Gagal
Cara membuat:
1. Cuci bersih kangkung, potong-potong. Sisihkan
2. Bersihkan cumi lalu potong bentuk cincin. Sisihkan
3. Goreng cumi hingga matang, sisihkan.
4. Tumis bumbu sampai wangi, tambahkan kangkung dan cumi yang sudah digoreng.
5. Masukkan saus tiram, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata.
6. Masak hingga kangkung empuk dan matang. Koreksi rasa.***
