Network
LAMONGAN TODAY – Berikut ini ide menu buka puasa dan sahur resep ayam taliwang dengan rasa manis pedas dan gurihnya seperti malam pertama.
Ide menu buka puasa kali ini masih seputar daging ayam, kali ini ada resep ayam taliwang.
Dengan rasa gurih, pedas dan sedikit rasa manis, pastilah resep ayam taliang ini sangat cocok untuk menu buka puasa.
Baca Juga: Resep Telur Bacem, Si Hitam Manis yang Cocok Buat Menu Buka Puasa dan Sahur
Tak perlu memasak olahan lain, resep ayam taliwang ini pastilah disukai oleh semua anggota keluarga.
Berikut ini resep ayam taliwang.
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong sesuaai selera
- 1 sdm gula merah, sisir
- 2 sdm kecap manis
- garam dan penyedap rasa
- air secukupnya
Bumbu halus:
- 8 siung bawang putih
- 16 buah bawang merah
- 10 buah cabai keriting
- 15 buah cabai rawit/bisa ditambah
- 1 buah tomat
- 2 ruas kencur
- 1 sdt rebon atau 1 cm terasi
Baca Juga: Menu Sahur dan Buka Puasa Anti Ribet, Resep Telur Geprek Sambal Matah Cukup 15 Menit Saja
Cara memasak resep ayam taliwang:
a. Tumis bumbu halus hingga haru.
b. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
c. Tuang air secukupnya. Masukkan gula, penyedap rasa dan garam.
d. Masak hingga ayam empuk dan air habis.
e. Panggang ayam bersama bumbu hingga kering dan terpanggang sempurna.
Wala,resep ayam taliwang siap disajikan sebagai menu buka puasa dan sahur***
