Baca Juga: Cerita Nurul Qorib yang Tak Pernah Berhenti Perbaiki Jalan Rusak: Banyak Resiko dan Harus Waspada
cara membuat resep ikan bakar padang:
- Bersihkan ikan dan cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
- Baluri ikan dengan separuh bagian bumbu halus, diamkan selama 1 jam.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis sisa bumbu halus, daun salam, daun kunyit, dan serai.
- Masukkan ikan, dan santan.
- Bumbui dengan garam, penyedap rasa dan gula. Masak hingga bumbu menyusut.
- Bakar ikan sambil sesekali diolesi bumbu sampai matang.
Karena rasanya sudah cukup pedas, kamu hanya perlu menambah lalapan.***