LAMONGAN TODAY – Berikut ini ide menu buka puasa dan sahur oseng teri kentang. Menu yang ekonomis dan cocok untuk akhir bulan.
Ide menu buka puasa kali ini adalah resep teri kentang.
Olahan ini cukup ekonomis, sehingga sangat cocok untuk menu buka puasa di akhir bulan sebelum gajian turun.
Baca Juga: Menu Sahur dan Buka Puasa Anti Ribet, Resep Telur Geprek Sambal Matah Cukup 15 Menit Saja
Selain itu, resep teri kentang ini juga cukup mudah untuk membuatnya dan tentu memiiki rasa yang sangat lezat.
Perpaduan kentang yang lembut dipadu dengan gurihnya ikan teri, pasti kamu akan ketagihan menu buka puasa dan sahur ini.
Berikut ini resep teri kentang.
Bahan:
- 4 buah kentang
- 175 gr ikan teri asin
- Garam, gula, penyedap rasa dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu iris:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit merah/bisa ditambah
- 2 batang daun bawang
Baca Juga: Mudah dan Praktis, Resep Ayam Bakar Madu Untuk Menu Buka Puasa dan Santap Sahur
Cara membuat resep teri kentang:
1. Cuci bersih kentang, potong dadu dan goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Goreng teri hingga matang. Sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga mayang dan harum.
4. Masukkan kentang, ikan teri, dan daun bawang.
5. Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
6. Koreksi rasa, siap disajikan.
Wala menu buka puasa resep teri kentang siap disajikan bersama nasi putih.***